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水だしアイスティー

 投稿者：珈琲の家マスター今泉  投稿日：2001年 5月30日(水)21時42分52秒 		　 通報
  暖かい季節になってきました。
今回は、水出しアイスティーの作り方をご紹介します。

　１．フタつきの容器を用意します。
　２．紅茶葉15gを容器に入れて水を1リットル注ぎ、フタをします。
　３．常温で、10時間程、置いておきます。（まだ冷蔵庫には、入れない）
　４．10時間程経ってから茶葉を布フィルターや茶漉しで、取り除きます。
　５．漉した紅茶を冷蔵庫で、冷します。

　２〜３日は、色も綺麗で美味しく飲むことができます。

　水だしアイスティーに適した紅茶葉をご紹介いたします。
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835 ペパーミント 872 夏の一夜の想い
　以上です。　是非、お試しください。もちろんホットでも美味しいですよ。
 		 

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