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紅茶を美味しく入れるコツ

 投稿者：紅茶の部屋店長今泉  投稿日：2000年 6月 7日(水)08時44分2秒
  1、ティーポットで入れる
　　ティーポットは、しっかりと茶葉を蒸らすためには欠かせないものです。
　　形や大きさは、大きめの丸い形がいいでしょう。
　　茶葉を入れる前にポットは、あらかじめ熱湯を入れて温めておきましょう。
2、茶葉の分量を正確に計る
　　カップ一杯に対して、茶葉は、ティースプーン一杯（約２グラム）です。
　　茶葉の等級によって分量も変わってきます。
　　茶葉の大きなＯＰは、大盛りで一杯、小さいＢＯＰは、小盛りで一杯です。
3、空気を含んだくみたて（水道水）を沸騰させ、すぐにティーポットに注ぎます。
4、茶葉は、しっかり蒸らす
　　蒸らし時間は、茶葉の種類によってちがいます。
　　タイマーなどを使って正確に蒸らしましょう。
　　また、蒸らしている間は、冷めないよう、ティーコージーをかぶせて保温します。
5、蒸らしが終わったら早めに茶葉を取り除きます。
　　茶葉を入れたままでは、濃くなります。（お好みならそのままでももちろんいいです）
6、前提として上質な茶葉（もちろん当店の物は全て上質です）を使う事
　　（これは、結構、大事でテクニックでは、補いきれません）
　どうしても美味しく淹れられない場合は、当店の茶葉を是非、お試しくださいね


 		 

紅茶の入れ方

 投稿者：peko  投稿日：2000年 6月 1日(木)22時50分53秒
  紅茶の入れ方って難しいです。
薄くて味がしないか、渋すぎて飲めないか、どちらかになっちゃいます。
香りのいい、おいしい紅茶が入れたいです。
教えてください！ 		 
ケータイで撮った動画を掲示板に投稿

写真アップしました

 投稿者：麻衣子  投稿日：2000年 5月21日(日)01時49分26秒
  　イギリス＝フランス旅行記をアップしました。よかったら見に来てください。
パレデテに関する記事は、PROFILE-トラブルもまた旅の醍醐味-パリ記２です。
　この記事を読んで気分を悪くされたらごめんなさいね。
でも私はありのままを書いたつもりです。そこのところは許されてください。
（ナゾの理由がわかっていらしたら、ぜひ教えてください）
　
　もうそろそろ我が家の普段使いのモンターニュ・ブルーも
尽きてきました。でも他のが残っているしなぁ…。

http://www03.u-page.so-net.ne.jp/zb3/maiko-k/index.html

  
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フランス…

 投稿者：maiko  投稿日：2000年 4月19日(水)01時25分32秒
  　フランスの件、わかりました。
　とかいっても「シルブプレ〜」とか「メルスィ〜」くらいしか
話せないので、はっきりいって意味ないです。〔笑〕
そんな難しいフランス語話せませんって〔笑〕。
　写真も店内で撮らせて〜何ても言えないので、
きっと外観だけとかになります。
 		 
ケータイで撮った動画を掲示板に投稿

maikoさん　どうも

 投稿者：マスター今泉  投稿日：2000年 4月 3日(月)09時11分4秒
  スターターキットの内容は、取扱店が決めていいんですが、テーマ
ごとになります。例えば、ダージリンならその中の４種類とか、
ミックスフレバーならその中の４種類とかになります。金額は、
その内容によります。組合せを決めてから東京店にＯＫをもらう
と価格がその時点でわかるんです。ちょっと面倒臭いですけども
申し訳ありません。
それと現時点では、海外配送は、残念ですがしておりません。 		 

スターターキット…

 投稿者：maiko  投稿日：2000年 4月 3日(月)00時18分0秒
  　スターターキット、ありがとうございます。
　我が家では今までに買い込んだ紅茶がたくさん残っていますので、
主人に怒られる前に飲んでしまわねばなりません。
　私自身はスターターキットはまだ買えませんが（笑）、友達には
勧めてみます。
　やっぱり１０００円前後ですか？
　あ、それと、海外には発送してないんですよね？紅茶…。 		 

こんにちは、ｍａ−ｍａさん

 投稿者：紅茶の部屋店長今泉  投稿日：2000年 3月29日(水)19時06分7秒
  掲示板の書きこみ有難うございます。
紅茶について、初めての人にもわかるような内容にして行きたいと思います。
よろしくお願いします。 		 
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はじめまして。

 投稿者：ma-ma  投稿日：2000年 3月29日(水)18時01分13秒
  メールマガジンをいつも購読させていただいてます。
私は紅茶を集めはじめてまだ日が浅く、色々教えていただけたらなー、
と思っています。 		 
ケータイで撮った動画を掲示板に投稿

お知らせ

 投稿者：紅茶の部屋今泉  投稿日：2000年 3月28日(火)14時21分40秒
  四月より４種類以上の茶葉を各10ｇづつ袋に入れたお試しセットが新発売されます。
お楽しみに！ 		 
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こんにちは、ｍａｉｋｏさん

 投稿者：紅茶の部屋今泉  投稿日：2000年 3月25日(土)15時30分10秒
  どうも、お世話になります。
スターターキットの件ですが、早速、ルパレデテに問い合わせたところ、
現在のところ東京店で、テスト的にやっていて、本格的にやるところまで
に至ってないとのことで、販売をすると決まれば
全国的に統一してやるので、待って欲しいとの回答がきました。ｍａｉｋｏ
さんの御意見も伝えておきました。
 		 
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